وبلاگ

بررسی 5 مورد از خواص انجیر

نگاهی به انجیر و پیشینه آن

انجیر با نام انگلیسی «fig» یا با نام علمی «Ficus carica» یکی از میوه هایی است که اصالتی به شدت خاورمیانه ای دارد. کشورهایی همچون ایران،مصر،ترکیه،مراکش و الجزایر از جمله بزرگترین تولیدکنندگان انجیر در دنیا هستند و هرساله با صادرات آن، سرمایه ای عظیم برای کشور به ارمغان می آورند.این میوه در ابتدا درختی خودرو و کوهی به شمار می‌رفته است، اما بعد از کشف میوه آن، افراد شروع به کشت آن کردند.

خاصیت انجیر در مبارزه با سرطان:

یکی از فواید انجیر، خواص ضد سرطانی آن است. این میوه سرشار از آنتی اکسیدان است و مصرف روزانه آن می‌تواند در جلوگیری از تشکیل رادیکال‌ها آزاد و در نهایت از ابتلا به سرطان، جلوگیری کند. به علاوه، این میوه دارای ترکیبات بیواکتیو نیز هست. وجود این ترکیبات باعث می‌شوند که پوشش سلول‌ها سرطانی از بین رفته و روند درمان، آسان‌تر شود.

 انجیر میوه ای ضد باکتری و قارچ:

خاصیت انجیر؛ این است که می‌توان از آن به عنوان یک خوراکی ضد قارچ و ضد باکتری استفاده کرد. مصرف روزانه این میوه و خوردن آن به کنار، تحقیقات بسیاری اثبات کرده‌اند که شیره انجیر، خاصیت ضدباکتریایی شگفت‌انگیزی دارد و می‌تواند با انواع اقسام قارچ‌ها و باکتری‌ها، مقابله کند. مصرف این میوه باعث می‌شود که سیستم ایمنی بدن بهبود پیدا کرده و بدن، در برابر انواع بیماری‌های مختلف نیز ایمن شود؛ یا کمتر دچار بیماری گردد.

انجیر،منبع غنی آنتی اکسیدان:

یکی از دلایل پیری زودرس و یا بروز انواع و اقسام بیماری‌ها در بدن، این است که بدن با افزایش سن، دچار اکسیداسیون می‌شود. راهکار جلوگیری از این عارضه، آن است که از مواد غذایی دارای آنتی اکسیدان فراوان استفاده کنیم. دقیقا یکی از مهم‌ترین خواص انجیر، غنی بودن از آنتی اکسیدان است. این میوه دارای ترکیبات پلی‌فنول است و همین عنصر، می‌تواند در بروز بسیاری از بیماری‌ها مفید باشد. گفتنی است که این ترکیب در انجیر خشک‌شده، بسیار بیشتر است.

بهبود عملکرد مغز و بدن بوسیله انجیر:

یکی از بهترین خواص انجیر؛ این است که مصرف روزانه آن، عملکرد بدن، سلول‌های آن، و مغز را تا حد زیادی بهبود می‌بخشد. این میوه سرشار از پتاسیم و فیبر است و مصرف آن، می‌تواند تا 20 درصد از نیاز روزانه ما را به این مواد، تامین کند. به علاوه، دارای پتاسیم، منگنز و کلسیم نیز هست و همین مواد مغذی در کنار هم، نه تنها باعث بهبود عملکرد بدن و سلول‌های آن می‌شوند، بلکه در نهایت می‌توانند باعث افزایش ایمنی بدن و البته کاهش بیماری‌های قلبی و عروقی نیز بشوند.

خاصت انجیر در گوارش:

شاید شناخته شده‌ ترین خواص انجیر؛ خاصیت آن برای بهبود گوارش و تاثیر آن بر سلامت دستگاه گوارش باشد. مصرف روزانه این میوه، روند هضم و دفع را سهولت می‌ بخشد. این میوه ملین طبیعی به شمار می‌رود، استفاده از آن در هر روز صبح، یا هر روز بعد از ظهر، مشکل یبوست را برطرف کرده و بسیاری از مشکلات گوارشی را در افراد، درمان می‌کند. به علاه، از آنجایی که این محصول سرشار از فیبر است، می‌تواند درصد احتمال ابتلا به سرطان روده بزرگ را نیز تا حد چشمگیری، کاهش دهد و روده را پاکسازی کند.

جمع‌ بندی و نتیجه گیری نهایی خواص انجیر برای انسان:

در این مطلب کوتاه، سعی کردیم تا گوشه‌ای از خواص انجیر را با شما مخاطبان عزیز در میان بگذاریم. به عنوان حسن ختام این گفتار کوتاه، بگذارید نظر شما را جویا شوم؛ آیا شما هم مثل من به انجیر علاقمند هستید؟ شما چه خواص و فواید دیگری از این میوه می‌شناسید؟ با کامنت‌های خود، این اطلاعات را با ما نیز در میان بگذارید!